オーガニック・アメリカンズ

トム宮川コールトン【著】

• 販売会社／発売会社: 木楽舎
• 発売年月日: 2012/09/20
• JAN: 9784863240537

商品レビュー

2019/10/08

オーガニックというのは単なる食や健康に関する話ではない。生き方であることがこの本を読むとよく分かる。ここで紹介されているような生活に憧れはあるけど、日本では果たして可能なのだろうか。

2012/12/30

「有機農業は生き方」これは日本でもよく言われること。

有機農業は農法のひとつであるはずなのに、なぜ生き方、と言われるのか。これを読むと多少はわかる。

フォトグラファーが取材をしているので写真中心で、掘り下げて取材がされていない点がなんとも残念。