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粗餐礼讃 私の「戦後」食卓日記
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 芸術新聞社 |
| 発売年月日 | 2012/04/20 |
| JAN | 9784875863328 |
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粗餐礼讃
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粗餐礼讃
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
戦後すぐの想像を絶する極貧ぶりが数々のメニューを通して(片栗粉の葛湯…？)襲ってくる。現代に残るものもあれば、残らないものもある。個人的には各メニューよりも、成人期に悪化した養父母との仲の顛末が気になる。 ズルチンて何？
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粗食の紹介というよりも、戦後の粗食を止む得ない頃の、食物に対する思いを綴った本。自分が子供の頃に手軽に味わったこともある品も見受けられたが、それが当時はごちそうだったと思うと、色々と感慨深い。
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