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野菜 残さないしあわせ “手間なし浜内式ストック法"で賢く&おいしく使い切る
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2012/03/09 |
| JAN | 9784072820797 |
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野菜 残さないしあわせ
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商品レビュー
4.3
3件のお客様レビュー
残さない幸せ！わかる！ 逆に言うと、野菜を捨てるときの罪悪感はすごくある(^◇^;) 一手間を惜しまず、冷凍や漬け物を活用しよう！！ この本を手にとって、初めてカットされてないキャベツを購入。 ついでに冷蔵庫も購入(笑) いろんな野菜の保存方法がわかってとても助かる。 1つの調...
残さない幸せ！わかる！ 逆に言うと、野菜を捨てるときの罪悪感はすごくある(^◇^;) 一手間を惜しまず、冷凍や漬け物を活用しよう！！ この本を手にとって、初めてカットされてないキャベツを購入。 ついでに冷蔵庫も購入(笑) いろんな野菜の保存方法がわかってとても助かる。 1つの調理方法につき1レシピなのが少し物足りない。2種類くらいレシピがあると嬉しい。特に冷凍！ シンプルな味付け(調味料が塩のみなど)が多くて驚いた！
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干す、漬ける、凍らせる。 簡単だけどいつもすぐに忘れてしまう保存方法がまとめてあって、教科書的に手元に置いておきたくなった本。 この3つの方法が体に馴染むまでは、マメに手にとって参考にしたいと思います。
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なるほど本！ ちょっと干し 冷凍 ちょっと漬け じっくり漬け お野菜まるっと全部使うの！！！
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