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ポリ袋で作る天然酵母パン フライパンや鍋で手軽に焼ける
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局 |
| 発売年月日 | 2012/02/13 |
| JAN | 9784579211463 |
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ポリ袋で作る天然酵母パン
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商品レビュー
3.3
3件のお客様レビュー
この本の出版の後、ポリ袋で出来るという利点を生かし、 東北の大地震後、パン教室を被災地を巡りながら活動なさった行動への☆４つです。 これぞプロという高級パンも素敵な技術のパンも好きだけど 食べるものがない、 電気が来ない、 そんな時に役立つ作り方は とてもすてきだと思う。 そし...
この本の出版の後、ポリ袋で出来るという利点を生かし、 東北の大地震後、パン教室を被災地を巡りながら活動なさった行動への☆４つです。 これぞプロという高級パンも素敵な技術のパンも好きだけど 食べるものがない、 電気が来ない、 そんな時に役立つ作り方は とてもすてきだと思う。 そして行動できることも素敵だと思う。 で、本当に震災の時に役に立つかというと 酵母がホシノなので冷蔵庫保存のものは難しいだろう。 ちょっとインスタントドライイーストへの変換も載せたら(趣旨が違ってくるかもしれないけど） 完璧に震災の時使えるよ。
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２０１４．４月 市立図書館 この本を読んで、自分でも作ってみたいと思った！ 注文した天然酵母が届いたら作ってみる。楽しみ。
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いろいろ道具を揃えなくとも、身近なものでパンがつくれると知っただけでもひとまず収穫です。基本はゴハンの方が好きなので、今すぐ試す予定はありませんが、きっといつか作る日が来るでしょう。。
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