![ポリ袋で作る天然酵母パン フライパンや鍋で手軽に焼ける](https://content.bookoff.co.jp/goodsimages/LL/001679/0016790060LL.jpg)
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ポリ袋で作る天然酵母パン フライパンや鍋で手軽に焼ける
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 文化出版局 |
発売年月日 | 2012/02/13 |
JAN | 9784579211463 |
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ポリ袋で作る天然酵母パン
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3件のお客様レビュー
この本の出版の後、ポリ袋で出来るという利点を生かし、 東北の大地震後、パン教室を被災地を巡りながら活動なさった行動への☆4つです。 これぞプロという高級パンも素敵な技術のパンも好きだけど 食べるものがない、 電気が来ない、 そんな時に役立つ作り方は とてもすてきだと思う。 そし...
この本の出版の後、ポリ袋で出来るという利点を生かし、 東北の大地震後、パン教室を被災地を巡りながら活動なさった行動への☆4つです。 これぞプロという高級パンも素敵な技術のパンも好きだけど 食べるものがない、 電気が来ない、 そんな時に役立つ作り方は とてもすてきだと思う。 そして行動できることも素敵だと思う。 で、本当に震災の時に役に立つかというと 酵母がホシノなので冷蔵庫保存のものは難しいだろう。 ちょっとインスタントドライイーストへの変換も載せたら(趣旨が違ってくるかもしれないけど) 完璧に震災の時使えるよ。
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2014.4月 市立図書館 この本を読んで、自分でも作ってみたいと思った! 注文した天然酵母が届いたら作ってみる。楽しみ。
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いろいろ道具を揃えなくとも、身近なものでパンがつくれると知っただけでもひとまず収穫です。基本はゴハンの方が好きなので、今すぐ試す予定はありませんが、きっといつか作る日が来るでしょう。。
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