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飼い喰い 三匹の豚とわたし
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 岩波書店 |
| 発売年月日 | 2012/02/24 |
| JAN | 9784000258364 |
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商品レビュー
4.4
59件のお客様レビュー
「世界屠畜紀行」の筆者。遂に屠畜だけでなく家畜の飼育に挑戦する。 千葉県に土地建物を借りるところから始め、3匹の子豚を名前をつけて育て上げる。そして知人を招待して皆で食べる。 他の動植物を摂取することで成り立つ人間の営み。何とも変わった視点から見つめ直した奇書。
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実際に豚と半年暮らし、その体験を基に現代社会の食糧問題、産業構造などに絡めているため、説得力がすごい。 文体にややオタク感あり。 読了120分
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最近、畜産への興味が尽きないので。 内澤さんの世界屠畜紀行も最高だったけど、豚を3匹飼って食べる、という最高のルポ。 豚が何を食べて、どれくらいで大きくなって、出荷できるのか、知らない事だらけの養豚が少し近づく感覚がある。 命を食べないでは、生きてはいけないから、美味しく頂くこと...
最近、畜産への興味が尽きないので。 内澤さんの世界屠畜紀行も最高だったけど、豚を3匹飼って食べる、という最高のルポ。 豚が何を食べて、どれくらいで大きくなって、出荷できるのか、知らない事だらけの養豚が少し近づく感覚がある。 命を食べないでは、生きてはいけないから、美味しく頂くことが良い。
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