飼い喰い 三匹の豚とわたし

内澤旬子【著】

• 販売会社／発売会社: 岩波書店
• 発売年月日: 2012/02/24
• JAN: 9784000258364

商品レビュー

2024/06/13

「世界屠畜紀行」の筆者。遂に屠畜だけでなく家畜の飼育に挑戦する。
千葉県に土地建物を借りるところから始め、3匹の子豚を名前をつけて育て上げる。そして知人を招待して皆で食べる。
他の動植物を摂取することで成り立つ人間の営み。何とも変わった視点から見つめ直した奇書。

2022/12/21

実際に豚と半年暮らし、その体験を基に現代社会の食糧問題、産業構造などに絡めているため、説得力がすごい。
文体にややオタク感あり。

読了120分

2020/07/05

最近、畜産への興味が尽きないので。
内澤さんの世界屠畜紀行も最高だったけど、豚を3匹飼って食べる、という最高のルポ。
豚が何を食べて、どれくらいで大きくなって、出荷できるのか、知らない事だらけの養豚が少し近づく感覚がある。
命を食べないでは、生きてはいけないから、美味しく頂くことが良い。