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読む餃子
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | アスペクト |
| 発売年月日 | 2011/11/24 |
| JAN | 9784757220102 |
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読む餃子
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商品レビュー
3.8
14件のお客様レビュー
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餃子コラムと言ったところか。 餃子愛が感じられる一冊。 餡や皮から、火力、フライパンまでもこだわりがあっておもしろい。 食べ比べ方も独特。 タモリさんと餃子づくりしたり、フランスで餃子教室？を行ったりと、著者は餃子界の有名な方なんですね。 失礼ながら、初めて知りました。
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有名会員制餃子店「蔓餃苑」の苑主の餃子に対する愛を綴ったエッセイ集。 餃子に対する並々ならぬ愛が本からあふれ出ている。 蔓餃苑のレシピから餃子のルーツ、餃子にまつわる逸話･･･タモリさんとの餃子頂上対決、エア餃子!?なるものまで飛び出す。 読むと餃子が食べたくなること間違いなし!...
有名会員制餃子店「蔓餃苑」の苑主の餃子に対する愛を綴ったエッセイ集。 餃子に対する並々ならぬ愛が本からあふれ出ている。 蔓餃苑のレシピから餃子のルーツ、餃子にまつわる逸話･･･タモリさんとの餃子頂上対決、エア餃子!?なるものまで飛び出す。 読むと餃子が食べたくなること間違いなし!!
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