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がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ 看護ワンテーマBOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 医学書院 |
| 発売年月日 | 2011/10/24 |
| JAN | 9784260014779 |
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がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ
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商品レビュー
3
3件のお客様レビュー
入院中にこんな食事が出てきたわ とても嬉しいと思うな 患者のために工夫ができているので とても素晴らしい エピソードも載っており その場の状況もよくわかる 仏 精進料理とココロは同じかも
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緩和ケアの一つ、「食べたいけど食べられない」食事の悩みを解消する。 MBS Voice がん特集 緩和ケア 自分で食べることができる幸せ。 最後まで自分らしく生きること。 本「人生最後の食事」や映画「エンディングノート」を思い出しました。 この本も読んでみたい。
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著者の川口美喜子先生より献本頂きました。 がん患者さんは、治療の副作用や病状の進行で、食事が食べられなくなることがしばしばあります。 タイトルにもあるとおり、患者さんの声を元に、工夫を凝らしたレシピが満載です。 今度外来で使おうと思います。
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