がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ の商品レビュー

川口美喜子(著者)

2024/09/29

入院中にこんな食事が出てきたわ とても嬉しいと思うな

患者のために工夫ができているので とても素晴らしい
エピソードも載っており その場の状況もよくわかる
仏 精進料理とココロは同じかも

2012/11/20

緩和ケアの一つ、「食べたいけど食べられない」食事の悩みを解消する。
MBS Voice がん特集 緩和ケア

自分で食べることができる幸せ。
最後まで自分らしく生きること。
本「人生最後の食事」や映画「エンディングノート」を思い出しました。
この本も読んでみたい。

2011/10/24

著者の川口美喜子先生より献本頂きました。
がん患者さんは、治療の副作用や病状の進行で、食事が食べられなくなることがしばしばあります。
タイトルにもあるとおり、患者さんの声を元に、工夫を凝らしたレシピが満載です。
今度外来で使おうと思います。