生化学がわかる 基礎の基礎からしっかり理解できる！やさしく楽しい生化学 ファーストブック

田中越郎【著】

• 販売会社／発売会社: 技術評論社
• 発売年月日: 2011/09/30
• JAN: 9784774148267

商品レビュー

2024/01/04

「高校の有機化学からばっちりフォローアップ！」とのことで、期待して読んでみた。すぐに読み終わる。

生化学と無関係なイラストのスペースがムダに広く、内容も入門レベルに終始し、最終的に（生化学の）基礎の基礎レベルまで到達していない。俺には物足りなかった。

どういう読者層をターゲットにしているのかよくわからない。「マジンガーZ」のネタなんて、いまどきの若者は知らないでしょ…。

2012/01/02

有機化学の復習に冒頭の１章を割き、三大栄養素である①糖質、②脂質、③たんぱく質に加えて、核酸の説明を１章から始まっている。

上記の説明の上に、それぞれの３つの栄養素に対しての代謝と合成について、酵素の説明、遺伝子関係、細胞内について説明している。

生化学も範囲が広いが、栄養素のその代謝から始め、遺伝子と細胞に的を絞った説明はストーリー性があってわかりやすいと思う。

とにかく生化学が分からない人の最初の一冊に読む本だと思う。