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お菓子とケーキ デコレーションの基本事典
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 池田書店 |
発売年月日 | 2011/04/09 |
JAN | 9784262129655 |
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お菓子とケーキ デコレーションの基本事典
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商品レビュー
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帯文(表紙):"知りたかったプロのテクニックをやさしく解説!" CONTENTS:本書の使用時の注意点、Part1 クリームでデコレーション、Part2 フルーツでデコレーション、Part3 チョコレートでデコレーション、Part4 さまざまなデコレーション...
帯文(表紙):"知りたかったプロのテクニックをやさしく解説!" CONTENTS:本書の使用時の注意点、Part1 クリームでデコレーション、Part2 フルーツでデコレーション、Part3 チョコレートでデコレーション、Part4 さまざまなデコレーション、Part5 基本の生地とクリームの作り方
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これは書い!! ワンランク上のデコレーションケーキを作りたいなら、お勧め。 分かりやすくてどれも試してみたくなる。
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