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基本がきちんと身につく！お料理の教科書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 西東社 |
| 発売年月日 | 2011/04/20 |
| JAN | 9784791617326 |
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
下処理の仕方や調理法など、お料理の基本がまとめられた書。 タイトルどおり、基本が身につく内容です。 手元にもっておきたい一冊。
Posted by 
料理初心者の私の強い味方。 料理自体よりは、素材ごとの保管方法や調理法の説明が載っているので、そこを参考にしてます。
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C2077 ちょっと手を広げすぎな感があります。タイトル優先なら、もうちょっと初心者向けに絞って、電子レンジの利用方法を増やした方が良かったと思います。
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