基本がきちんと身につく！お料理の教科書

久保香菜子【著】

• 販売会社／発売会社: 西東社
• 発売年月日: 2011/04/20
• JAN: 9784791617326

商品レビュー

2011/09/23

下処理の仕方や調理法など、お料理の基本がまとめられた書。
タイトルどおり、基本が身につく内容です。
手元にもっておきたい一冊。

2011/09/10

料理初心者の私の強い味方。
料理自体よりは、素材ごとの保管方法や調理法の説明が載っているので、そこを参考にしてます。

2011/05/11

C2077 ちょっと手を広げすぎな感があります。タイトル優先なら、もうちょっと初心者向けに絞って、電子レンジの利用方法を増やした方が良かったと思います。