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京都吉兆 日本語版
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社インターナショナル/講談社インターナショナル |
| 発売年月日 | 2011/02/18 |
| JAN | 9784770041203 |
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
お客様が感動しておいしいと言ってくださるのは、どのような料理なのか。つまりお客様の笑顔から逆算して食材まで落とし込んでいくのです。 京都吉兆 徳岡邦夫
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