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京都吉兆 日本語版 の商品レビュー

京都吉兆 日本語版

徳岡邦夫【著】,杉本伸子【文】,三浦健司【写真】

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2012/12/10

お客様が感動しておいしいと言ってくださるのは、どのような料理なのか。つまりお客様の笑顔から逆算して食材まで落とし込んでいくのです。 京都吉兆 徳岡邦夫

Posted byブクログ