- 中古
- 書籍
- 書籍
- 1201-03-08
食材2つでも絶対おいしい！浜内千波のだしのいらない「うま味」レシピ 講談社のお料理BOOK
定価 ¥1,430
1,375円 定価より55円（3%）おトク
獲得ポイント12P
残り1点 ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 2010/12/09 |
| JAN | 9784062995122 |
- 書籍
- 書籍
食材2つでも絶対おいしい！浜内千波のだしのいらない「うま味」レシピ
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
値下げ前価格について
本価格は現中古販売価格の「値下げ前価格」となります。
直近約1か月間、値下げ前価格での販売実績があるものだけ表示しております。
食材2つでも絶対おいしい！浜内千波のだしのいらない「うま味」レシピ
¥1,375
残り1点
ご注文はお早めに
商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
野菜のうま味を引き出し、調味料に頼らない料理をするためのレシピ集。理屈も少し書いてあるが、写真豊富な料理本。 注目点 ・野菜のうま味を引き出すのは、60から70度。それ以上はうま味が変質してしまう。 →ホットクックで野菜が美味しくなる理由。
Posted by 
だしがなくてもうまみは作れる！ おいしいは、作れる！ こういうのを見ると、つくづく料理は科学だなあと。 うー美味しいもの食べたくなってきた。
Posted by
お手持ちのスマホでスキャン