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キノコ・カビの研究史 人が菌類を知るまで
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 京都大学学術出版会 |
| 発売年月日 | 2010/10/20 |
| JAN | 9784876989355 |
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キノコ・カビの研究史
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
一般向け書籍だと思って買ったら、思いっきり大学の講義のテキスト的ながっつりな内容だったでござる(^^; 菌類は好きだけど、ちゃんと勉強したのは1回生の時の菌学概論、、、だったかな、あれだけだし... というわけで、ななめ読みを混ぜつつテストもない気軽さで読了。 もちろん、お酒...
一般向け書籍だと思って買ったら、思いっきり大学の講義のテキスト的ながっつりな内容だったでござる(^^; 菌類は好きだけど、ちゃんと勉強したのは1回生の時の菌学概論、、、だったかな、あれだけだし... というわけで、ななめ読みを混ぜつつテストもない気軽さで読了。 もちろん、お酒やチーズへの応用の部分を中心に読んだよ。でも、他の部分もすごく詳しくてびっくりした。
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