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知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2010/09/18 |
| JAN | 9784537208405 |
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商品レビュー
2.5
3件のお客様レビュー
古本屋で安かったので購入しました。 コーヒーの簡単な歴史、ペーパードリップやフレンチプレスなどの淹れ方、豆の産地情報など、コーヒーに関する基礎知識がカラー写真で楽しめます。コーヒー豆の品質管理（格付け）や生豆ができるまでの工程は、この本で知りました。 とはいえ、ネットでもちょっ...
古本屋で安かったので購入しました。 コーヒーの簡単な歴史、ペーパードリップやフレンチプレスなどの淹れ方、豆の産地情報など、コーヒーに関する基礎知識がカラー写真で楽しめます。コーヒー豆の品質管理（格付け）や生豆ができるまでの工程は、この本で知りました。 とはいえ、ネットでもちょっと調べたら出てくるであろう内容なので、★２つです。でも、きれいなカラー写真でパラパラめくって楽しめるのは、ちょっとよかったです。
Posted by 
缶コーヒーにインスタント、簡単にいれられるものまで幅広くあるコーヒー。でもやっぱり奥深い。知れば知るほど、どれもこれも試したくなる。飲みたくなる。食べたくなる。好奇心を刺激された！
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動画がWEBサイトで公開されている以外はとくに。参考文献という孫引きが……。これなら、誰でも書けるかも。
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