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知れば知るほどおいしく飲めるコーヒー事典 の商品レビュー

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3件のお客様レビュー

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2013/11/02

古本屋で安かったので購入しました。 コーヒーの簡単な歴史、ペーパードリップやフレンチプレスなどの淹れ方、豆の産地情報など、コーヒーに関する基礎知識がカラー写真で楽しめます。コーヒー豆の品質管理(格付け)や生豆ができるまでの工程は、この本で知りました。 とはいえ、ネットでもちょっ...

古本屋で安かったので購入しました。 コーヒーの簡単な歴史、ペーパードリップやフレンチプレスなどの淹れ方、豆の産地情報など、コーヒーに関する基礎知識がカラー写真で楽しめます。コーヒー豆の品質管理(格付け)や生豆ができるまでの工程は、この本で知りました。 とはいえ、ネットでもちょっと調べたら出てくるであろう内容なので、★2つです。でも、きれいなカラー写真でパラパラめくって楽しめるのは、ちょっとよかったです。

Posted byブクログ

2013/03/01

缶コーヒーにインスタント、簡単にいれられるものまで幅広くあるコーヒー。でもやっぱり奥深い。知れば知るほど、どれもこれも試したくなる。飲みたくなる。食べたくなる。好奇心を刺激された!

Posted byブクログ

2011/02/24

動画がWEBサイトで公開されている以外はとくに。参考文献という孫引きが……。これなら、誰でも書けるかも。

Posted byブクログ