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玉子と土といのちと
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 創森社 |
| 発売年月日 | 2010/07/20 |
| JAN | 9784883402502 |
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玉子と土といのちと
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「経済動物として檻の中に閉じこめられ、ただ、玉子を絞り出す毎日…そんな風にニワトリを不幸にして人間の幸せはありえない。朝日連峰の麓で放し飼い・平飼いの、僕のニワトリは空を飛ぶ」。自身の哲学で１０００羽の自然卵養鶏を手がけ、家族と「菅野農園」を営む著者は、循環型地域社会づくりの先...
「経済動物として檻の中に閉じこめられ、ただ、玉子を絞り出す毎日…そんな風にニワトリを不幸にして人間の幸せはありえない。朝日連峰の麓で放し飼い・平飼いの、僕のニワトリは空を飛ぶ」。自身の哲学で１０００羽の自然卵養鶏を手がけ、家族と「菅野農園」を営む著者は、循環型地域社会づくりの先進例で名高い「レインボープラン（山形県長井市）」の推進者としても活躍している。
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