おもしろレオロジー どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学 知りたい！サイエンス

増渕雄一【著】

• 販売会社／発売会社: 技術評論社
• 発売年月日: 2010/07/25
• JAN: 9784774143101

商品レビュー

2017/03/22

http://public-errata.appspot.com/errata/book/9784774143101/

2014/11/22

［　内容　］
みなさんは固体と液体の区別ができますか？たとえばハミガキ。
固体だとしたら、なぜチューブから出せるのか、液体だとしたら、なぜ流れ落ちないのか。
そんな物質の性質を考えるのがレオロジーです。
身近で不思議などろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学、レオロジーの世界をのぞいてみませんか。

［　目次　］
序章　固体と液体のはざま
第１章　エレクトロレオロジー―推理小説とロボット
第２章　チキソトロピー、塑性、シアシニング―神のなすレオロジー
第３章　分子レオロジー―蛇の加速装置
第４章　食品レオロジー―イチゴジャムにはレモン
第５章　伸長粘度―プラスチックと米のパン
第６章　ダイラタンシーとシアシックニング―知能的サッカーボール
第７章　ゴム―紛争さえも散逸
第８章　地球と宇宙のレオロジー―万物流転
第９章　癒しのレオロジー―くせになるその感触
第１０章　抵抗低減効果―イルカ恐るべし

［　問題提起　］

［　結論　］

［　コメント　］

［　読了した日　］

2014/06/22

レオロジーってはじめて聞いたけど、かなり身近な学問で、相対性理論の解説本なんかよりずっと楽しめた。
これなら研究も実験も面白いかもという気持ちになる。もちろん実際には数式も使うし、そう簡単ではないだろうけど、食品や文房具、生活用品、おもちゃと様々な応用ができるので、「これに使ったらいいのでは？」という発想は、文系の人にもできる気がする。
理科音痴には実際に目に見える、触れるものがイメージしやすい。中高生にもすすめたい。