ゆるベジ流万能やさい炒めで53品！あな吉さんの「つかいまわし」レシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要！

浅倉ユキ【著】

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2010/05/19
• JAN: 9784072695586

商品レビュー

2025/11/05

『万能やさい炒め』というからフライパンで炒めると思うでしょ⁉
ところがどっこい！
蒸らし炒めなので、ノンオイルだった！

この『万能やさい炒め』を一度作っていくと、何品かアレンジできる。
特にお弁当を作っている人は、展開の仕方で2～3品作れるのではないかと思う。

個人的によく作るのは
P19『ミックス野菜の即席ナムル』
P38『甘い野菜の、しっとりお好み焼き』

また、後半は味を変えてストックしておくと便利なベジそぼろが載っている。
野菜と高野豆腐が入っているので、ご飯に載せると完全めしになるのでは？と思っている。

2014/08/04

p. 6-7に登場する万能やさいいためがかなりよかった。本当に肉や卵すら使わずに美味しそうなレシピばかり紹介していた。かなり買いたいと思える本だった。

2014/03/18

主に万能野菜炒め(?)のアレンジがたくさん載っている本。図書館から借りた本。いろいろと参考に作らせてもらったので、近々購入したいと思う本。