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調理師読本
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 第一出版 |
| 発売年月日 | 2010/04/01 |
| JAN | 9784804112169 |
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
調理師試験の準備講習会で指定されて購入したテキストです。 この第15版から押さえておきたい重点にアンダーラインが引いてあります。 なかなかに使えるのでは？
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