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プロフェッショナル 仕事の流儀 料理人 西健一郎の仕事 人間、死ぬまで勉強
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商品詳細
| 内容紹介 | 名だたる食通に愛され続け、京料理の巨人としてその名を轟かせる料理人、西健一郎(71歳)。その料理は素朴ながら絶品。奥の深い味。1年の集大成であるおせち料理に挑む姿に密着。 (2009年2月24日放送) |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | (株)NHKエンタープライズ |
| 発売年月日 | 2010/03/26 |
| JAN | 4988066169618 |
| 規格品番 | NSDS14435 |
| 組数 | 1枚組 |
| 出演 | 茂木健一郎,住吉美紀,西健一郎 |
| チャプター番号／チャプター名 |
DISC 1
1.プロフェッショナル 仕事の流儀 人間、死ぬまで勉強 料理人 西健一郎の仕事
1.ゲストスペシャルトーク
|
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プロフェッショナル 仕事の流儀 料理人 西健一郎の仕事 人間、死ぬまで勉強
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