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旬・菜・記 千葉はうまい。 ふるさと文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 崙書房出版 |
| 発売年月日 | 2009/10/20 |
| JAN | 9784845501939 |
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旬・菜・記 千葉はうまい。
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旬・菜・記 千葉はうまい。
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商品レビュー
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2件のお客様レビュー
2006年～09年に朝日新聞千葉版に連載されたもの。全国紙の地方版や地方紙には、いろいろな連載があるなぁと思う。 前半が青果、後半が魚介。魚介は海苔やアサリといった馴染みのものに加えて、ドジョウ、バカ貝、クジラ、ゴンズイなどなど。太平洋と東京湾に囲まれた房総が、海産物の宝庫であ...
2006年～09年に朝日新聞千葉版に連載されたもの。全国紙の地方版や地方紙には、いろいろな連載があるなぁと思う。 前半が青果、後半が魚介。魚介は海苔やアサリといった馴染みのものに加えて、ドジョウ、バカ貝、クジラ、ゴンズイなどなど。太平洋と東京湾に囲まれた房総が、海産物の宝庫であることを知った。
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千葉が改めて良い所だと確認できた一冊。野菜や魚介などを筆者のエピソードを交えて紹介する形式。食いしん坊な自分にはお腹が減って辛かった。
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