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おべんとう作りの正解 暮らしの正解シリーズ
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おべんとう作りの正解 暮らしの正解シリーズ

主婦の友社【編】

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おべんとう作りの正解 暮らしの正解シリーズ

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 主婦の友社
発売年月日 2009/10/02
JAN 9784072681749

おべんとう作りの正解

¥220

商品レビュー

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2018/05/29

作るときの心配り 1.彩りのよいお弁当は栄養バランスも◎ 2.味付けや調理法に変化をつける 3.濃いめの味付けで冷めても美味しく 4.肉魚はよく火を通していたみを防ぐ 5.夏場は殺菌効果のある食材を利用 詰めるときの心配り 1.味移りや汁もれを防ぐ 2.仕切りやカップを利用して...

作るときの心配り 1.彩りのよいお弁当は栄養バランスも◎ 2.味付けや調理法に変化をつける 3.濃いめの味付けで冷めても美味しく 4.肉魚はよく火を通していたみを防ぐ 5.夏場は殺菌効果のある食材を利用 詰めるときの心配り 1.味移りや汁もれを防ぐ 2.仕切りやカップを利用して味移りを防ぐ 3.おかずが動かないように隙間をあけない 4.よく冷ましてからフタをする 5.栄養のかたよりは野菜ジュースなどを添えて ひき肉のソーセージ、里芋の煮物、ごぼうと牛肉の卵とじ。お弁当のおかずというより、懐かしい夕飯のおかずという印象。 食べたくなるおかずたち。

Posted by ブクログ

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