冷凍できる晩ごはん

日本放送出版協会

• 販売会社／発売会社: 日本放送出版協会
• 発売年月日: 2009/05/19
• JAN: 9784141870418

商品レビュー

2015/02/26

おかずの冷凍が欲しかった。トマトとチキンが多い。でもTVディナーの発想は助かるので、スープの煮物のアイディアは頂いておく。我が家は常に白米冷凍なのでご飯ものはパス。子供が混ぜご飯食べず、おにぎりなのでおかずの方が助かる。立ち読み程度でいいかも。

2012/06/18

こういうアイデアもあったか！という、目からウロコな1冊。
（TVディナー方式で冷凍しておく、など）
一人暮らしだと便利なアイデアなのかも？

冷凍活用のアイデアとしては、なかなか興味深かった。

2010/04/12

本屋さんで見て「買おうかな」と思って、
いやでも冷凍対応レシピ本持ってるし、
ごはんごと冷凍はあんまりしなさそうだし、と
一度は棚に戻した本。
後日、「気が大きくなってまとめ買い」の時に
「いいや〜、これも買っちゃえ〜！」と買ったのでした。

在米経験のある著者が、おかず＆ライスやパスタが
セットで冷凍されている、アメリカの”TVディナー”を
自分で手作りできたら、同じレンジでチンでも
買ってきた物よりわびしくない、というコンセプトで
考えたレシピなので、最初に載ってるのが
「のり弁まるごと冷凍」だったりするあたりを
便利ととるか、そこまでは・・・ととるかかと。

冷凍しちゃうと安心するのか放置する傾向にあるので
これまであまり「作って冷凍」はしなかったんだけど、
冷凍レシピをうまく使えば、作り置きしたものを
一週間食べ続けたりすることもなくなるだろうし、
せっかくだから試してみようと思います。