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西洋中世ハーブ事典
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 八坂書房 |
| 発売年月日 | 2009/02/25 |
| JAN | 9784896949254 |
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西洋中世ハーブ事典
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商品レビュー
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料理用、治療用、毒性、芳香性に分けて70ほどのハーブを掲載しています。口絵には、ウッドヴィルの『薬用植物誌』からカラーが20点。「はじめに」にも10点ほどの写本のカラー写真があり、予想以上に図像が豊富でした。シャルルマーニュの逸話から始まって、カール大帝のハーブリストなど、コンパ...
料理用、治療用、毒性、芳香性に分けて70ほどのハーブを掲載しています。口絵には、ウッドヴィルの『薬用植物誌』からカラーが20点。「はじめに」にも10点ほどの写本のカラー写真があり、予想以上に図像が豊富でした。シャルルマーニュの逸話から始まって、カール大帝のハーブリストなど、コンパクトだけれど、興味深い一冊 。【付記】や「訳者あとがき」もよいフォローをしています。
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