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自給再考 グローバリゼーションの次は何か
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山崎農業研究所/農山漁村文化協会 |
| 発売年月日 | 2008/11/30 |
| JAN | 9784540082955 |
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自給再考
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
10人の筆者、それぞれの自給に対する考え方が記されており、目からウロコが落ちた。 自給率ばかりに囚われていないか、何が問題なのか、問題になっているのか、まさに再考した。
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【友人の紹介】【新聞書評→ネット】 具体的な事例、例えば吉田太郎氏によるキューバ農業が「なぜ有機農業で自給可能か」など――が豊富で、面白く読み進める。まだまだ日本の農業も棄てたものではないな、と。 本書を読み、ステロタイプな日本農業への先入観を棄てる。
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