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食品テロにどう備えるか？ 食品防御の今とチェックリスト
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本生活協同組合連合会出版部/コープ出版 |
| 発売年月日 | 2008/10/20 |
| JAN | 9784873322773 |
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食品テロにどう備えるか？
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本書は、編著者である今村知明氏が主任研究者としてかかわった「食品によるバイオテロの危険性に関する研究」(食品の安心・安全確保推進研究事業 平成17年度~平成20年度)により調査研究された内容を分かりやすく書き下ろしました。
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