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ベターホームの肉料理 おかず、作りおき、おもてなし便利さNO.1 実用料理シリーズ
定価 ¥1,540
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ベターホーム出版局 |
| 発売年月日 | 2008/10/01 |
| JAN | 9784938508845 |
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ベターホームの肉料理
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
15分ぐらいでできる簡単なものから来客用メニューまで、バランスよく網羅されたレシピ。牛、豚、鶏で分けられてて、基本的にシンプルな手順で失敗しにくいです。 牛スネはシチューに良いけどモモは煮ると硬くなるから不向き、など部位ごとの特徴もわかりやすく書かれてます。
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ベターホームのテキスト、とてもなじみがあるので、いろいろ参考にしたくなりました。 お正月用にこちらのレシプでローストビーフ作りました。
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