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本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc.
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 2008/09/11 |
| JAN | 9784751107508 |
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本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ
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本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
トルティージャに魅せられプレス機買っちゃいましたｗ タコスを作ったらそのサンドのガルニチュールの豊富なこと。 マキナの元は十分取れたしｗ サルサソースだけでも２７種載ってます。 しかし、わたしが習ったメキシコの人の料理って なんでもジューサーにかけていたんだけど この本には１つ...
トルティージャに魅せられプレス機買っちゃいましたｗ タコスを作ったらそのサンドのガルニチュールの豊富なこと。 マキナの元は十分取れたしｗ サルサソースだけでも２７種載ってます。 しかし、わたしが習ったメキシコの人の料理って なんでもジューサーにかけていたんだけど この本には１つもないんだ。 なんでだろう。
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