本格メキシコ料理の調理技術 タコス&サルサ の商品レビュー

渡辺庸生【著】

2014/07/14

トルティージャに魅せられプレス機買っちゃいましたｗ
タコスを作ったらそのサンドのガルニチュールの豊富なこと。
マキナの元は十分取れたしｗ
サルサソースだけでも２７種載ってます。

しかし、わたしが習ったメキシコの人の料理って
なんでもジューサーにかけていたんだけど
この本には１つもないんだ。
なんでだろう。