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- 1201-03-08
かんたん干物づくり 朝つくって夜には食べられる
定価 ¥1,430
825円 定価より605円（42%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 家の光協会 |
| 発売年月日 | 2008/09/01 |
| JAN | 9784259562267 |
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かんたん干物づくり
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かんたん干物づくり
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
ご近所さんがベランダで魚を干しているのを見かけ、「（釣りに）行ってきたんですか」なんて話しかけたら、「買ってきた魚をさばいて干してるだけよ」と、思いがけずおすそ分けをいただいてしまいました♪ 我が家は燻製がブームでとても楽しく美味しいので、干物にもチャレンジしてみようかなという気...
ご近所さんがベランダで魚を干しているのを見かけ、「（釣りに）行ってきたんですか」なんて話しかけたら、「買ってきた魚をさばいて干してるだけよ」と、思いがけずおすそ分けをいただいてしまいました♪ 我が家は燻製がブームでとても楽しく美味しいので、干物にもチャレンジしてみようかなという気持ちに。。 ご近所さんからその時作り方は習ったんですけど、ちゃんと体系的に知っておきたいと思ったので、図書館でこの本を借りてきました。 が、内容は薄く、干物のつくりかたっていうよりは魚のさばきかたの本でした（苦笑） みりん干しとか、一応知りたいことは載っていたのでいいんだけどさー 暖かくなると腐りやすいし虫が寄ってくるので、干物のシーズンは４月までですって。 ３月中にチャレンジしようと思います。。
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