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Bakery book(VOL.2) 柴田書店MOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2008/05/22 |
| JAN | 9784388801091 |
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
アンパンとかクリームパンのお店のパンの羅列。 よくぞここまで載せてあるなと感心する。 で、知っているお店のパンに出会うとうれしくなる。 だけど 正直な話、こういう羅列より、フランスとドイツのパン事情の話の方が記憶に残る。 我が師井原シェフと志賀シェフが載っていたので 結構満足か...
アンパンとかクリームパンのお店のパンの羅列。 よくぞここまで載せてあるなと感心する。 で、知っているお店のパンに出会うとうれしくなる。 だけど 正直な話、こういう羅列より、フランスとドイツのパン事情の話の方が記憶に残る。 我が師井原シェフと志賀シェフが載っていたので 結構満足かなｗ
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