Bakery book(VOL.2) の商品レビュー
アンパンとかクリームパンのお店のパンの羅列。 よくぞここまで載せてあるなと感心する。 で、知っているお店のパンに出会うとうれしくなる。 だけど 正直な話、こういう羅列より、フランスとドイツのパン事情の話の方が記憶に残る。 我が師井原シェフと志賀シェフが載っていたので 結構満足か...
アンパンとかクリームパンのお店のパンの羅列。 よくぞここまで載せてあるなと感心する。 で、知っているお店のパンに出会うとうれしくなる。 だけど 正直な話、こういう羅列より、フランスとドイツのパン事情の話の方が記憶に残る。 我が師井原シェフと志賀シェフが載っていたので 結構満足かなｗ
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