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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 高橋書店 |
| 発売年月日 | 2008/04/12 |
| JAN | 9784471033811 |
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からだにおいしい野菜の便利帳
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からだにおいしい野菜の便利帳
¥220
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商品レビュー
4.4
57件のお客様レビュー
この本があると野菜の保存方法とかスーパーでどんな形の野菜達を買えば良いのか知れるから嬉しい！ めちゃくちゃ求めてた料理本です
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野菜だけでなく、きのこ、海草、海草などを広く浅く。 いろいろ野菜を各品種、各地の伝統野菜を作り楽しんでいる自分としては、物足りなさも感じるか、一般的には十分。 古い本だが、まだまだ使える。 あとは、料理のレシピ本と野菜ごとの栽培資料でよい。 似たようなのはいらない。 野菜を...
野菜だけでなく、きのこ、海草、海草などを広く浅く。 いろいろ野菜を各品種、各地の伝統野菜を作り楽しんでいる自分としては、物足りなさも感じるか、一般的には十分。 古い本だが、まだまだ使える。 あとは、料理のレシピ本と野菜ごとの栽培資料でよい。 似たようなのはいらない。 野菜を作ることは、料理を作るために買い出しに行くのと同様に、料理が目的で種を蒔く訳だから。 一通り俯瞰できればよい。 品種は、網羅されているわけでもない。 あくまで浅く広く、時にはずれていたり。
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野菜の旬が一目でわかる。 効用やおすすめレシピも掲載。 子どもの食育にも便利。 食事の際、折に触れて読みながら会話しています。
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