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基本の和食(1) とりあえずこの料理さえ作れれば
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | オレンジページ |
| 発売年月日 | 2000/02/26 |
| JAN | 9784873030906 |
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基本の和食(1)
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商品レビュー
4.2
12件のお客様レビュー
クックパッドが苦手です。 レシピは本を買うことにしています。 「基本」なんて言われると、安心してしまいます。 和食ってごまかせないので余計に基本が大事だなと思う、私には難しい料理。 和食だと、かぼちゃと鶏そぼろの組み合わせが好きです。 お魚料理が上手になりたいなという願望があ...
クックパッドが苦手です。 レシピは本を買うことにしています。 「基本」なんて言われると、安心してしまいます。 和食ってごまかせないので余計に基本が大事だなと思う、私には難しい料理。 和食だと、かぼちゃと鶏そぼろの組み合わせが好きです。 お魚料理が上手になりたいなという願望があります。 いろいろワガママなわたしに意外とマッチするレシピ本でした。
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自分の自炊生活の出発点にあるレシピ本。水やら汚れやらでふにゃふにゃのバリバリになったが、今でももちろん現役。お気に入りのレシピは「鶏挽肉の肉団子」と「タコときゅうりのあえもの」。メイン料理だけでなく、サイドメニューも多少入っているのがうれしい。何度も何度も同じ料理を作ることで、料...
自分の自炊生活の出発点にあるレシピ本。水やら汚れやらでふにゃふにゃのバリバリになったが、今でももちろん現役。お気に入りのレシピは「鶏挽肉の肉団子」と「タコときゅうりのあえもの」。メイン料理だけでなく、サイドメニューも多少入っているのがうれしい。何度も何度も同じ料理を作ることで、料理技能全体のコツがわかってくると学んだ。
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ほんとに基本。でも丁寧だからいいのかも。 基本とはいえ、肉じゃがとか角煮とかこの写真の通りにつくるのは難しい。
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