ハンバーガーの教訓 消費者の欲求を考える意味 角川oneテーマ21

原田泳幸【著】

• 販売会社／発売会社: 角川書店/角川グループパブリッシング
• 発売年月日: 2008/01/10
• JAN: 9784047101296

商品レビュー

2018/11/12

日本マクドナルド社長による、企業経営論。マクドナルドがいかに人を大切に考え、育てているかがよくわかった。また、経営の基本を大事にしていることも理解できた。

2015/09/19

・ビジネスは現場にしかない
・仕事のしても、出世をしてより多くの金を得ることを目的にするものではない。よりやりがいのある仕事をして、自分を成長させていくことに喜びが見出せるものだから、勉強や出世もそれを助ける手段にすぎないのである。そしてまた、出世やそこで得られるお金にしてもやはり、目的ではなく結果の一つに過ぎないのである。
・二十代は学ぶとき。三十代は人生の方向性を決める時。四十代は決めたことを全うするとき。五十代は自分の代のの人生のキャリアを考えるとともに後継者をつくるとき。

2015/09/07

マクドナルドが　なぜ没落したのか？
その原因が　原田泳幸の　経営手法に問題があるのか？
それとも、マクドナルドの構造的な問題なのか？
と言うことで、原田泳幸の本を　積極的に読んでいる。

この本は、2008年の作品で　就任して　4年目。
順調に　マクドナルドが伸びている時期の　本であり、
原則的で　基本的なことを抑えていた。
その間に　1000億円の売上を伸ばし、14億人（2億人増えた）の顧客が来て、
260万人のクルーがいる。

QSC クオリティ　サービス　クレンリネス。を徹底する。
これが　順調に　伸びた原因であると言う　指摘は良いと思う。

企業というのは　危機管理が不可欠である。
食品における管理とは　味と品質と安全　にある。
『心の規律』『サイエンスとサイコロジー』

企業戦略というものは企業理念の上に構築されるものであり、
戦略があるからこそ日々の業務がある。
企業理念、企業戦略を一人一人がしっかりと理解しておかなければならず
それによって　社員の心をつなげていけるのである。
企業理念は　現場に反映されなければならない。

『商売根性』『がめつさ』　アイデアを浮かべられる人間。

公正と公平。
ビジネスにおいては　公平よりも公正な評価が必要となる。

プライド、バリュー、ペイ　フォー　パフォーマンス。
働いている時間の価値を高める。
考える。考えたことを人に伝える。
基本に返ろう。ただし　新しいやり方（革新）を通して。
マザービジネスとキャッシュカウ。
何かのチャレンジをして失敗するのは敗北者ではなく、何もしないままで負けるのが敗北者なのだ。
人間は当たり前のことが一番できず、当たり前のことを一番やりたがらない性質を持っている。
不可能を可能にする。非常識を常識にする。

いかに　お客様に喜んでいただけるか？
いかに　お客様の期待を超えるのか？

データやリサーチは、戦略を検証するために用いるべきだ。

性能や価格の競争の時代から　新しいサービスや付加価値が問われている。

決断しないリスクの方が高い。

スピード　変化と成長の持続。

アメリカ国籍と言えるような商品がメニューの真ん中に座るべきだ。
→　これが　原田泳幸の　一番の失敗かも。

えびフィレオ→なんと覚えにくい名前なのだろう。
てりたま。グラコロ。

ここまでの　原田泳幸は　良いのだが。どこで　間違えたのだろう。
成功は多くの場合、危機のはじまりになるものだ。
未熟でいるうちは成長できる。成熟した途端に腐敗がはじまる。