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インドのごはん 絵本 世界の食事2
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 農山漁村文化協会 |
| 発売年月日 | 2007/01/25 |
| JAN | 9784540062902 |
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インドのごはん
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商品レビュー
5
3件のお客様レビュー
きのこと海藻を食べない分、他の食材で補ってるんだろうな きのこはカエルの傘という発想が可愛いと思った。 読んでてほんとに食文化とかマナーってその土地の気候に合わせて発展していったんだな、と強い関連性を感じて感動する。生きるためにやむを得ず自然に合わせて行った結果が、文化になるん...
きのこと海藻を食べない分、他の食材で補ってるんだろうな きのこはカエルの傘という発想が可愛いと思った。 読んでてほんとに食文化とかマナーってその土地の気候に合わせて発展していったんだな、と強い関連性を感じて感動する。生きるためにやむを得ず自然に合わせて行った結果が、文化になるんだもんね。おもしろいなあ。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
体にやさしい。スパイスは薬のようにつかい、朝軽く昼はしっかり夜軽く油は少なめ。暑い国の知恵、かならず火を通す、作りおきはしない。朝の買い出しは親父。蛙の傘ゆえきのこをたべないなんてなぞ、聞いてみたい。朝、うまいチャイを点てよう。
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もくじ：1 朝早くお父さんは市場で買い物です、2 スパイスの国インド、3 体にやさしい朝ごはん、4 最も大切な昼ごはん、5 夕方の軽食とあっさりした夜ごはん、6 台所の様子を覗いてみると、7 一週間の料理です、8 食中毒を防ぐ工夫をしています、9 インドの食事の習慣、…他
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