おいしいハンバーガーのこわい話

エリックシュローサー, チャールズウィルソン【著】, 宇丹貴代実【訳】

• 販売会社／発売会社: 草思社/草思社
• 発売年月日: 2007/04/25
• JAN: 9784794215871

商品レビュー

2025/10/10

世界を席巻するファストフード店、マクドナルド。
ハンバーガーやポテト、シェイク、コーラはどのようにつくられ、それを日常的に摂取すると体の中でどのような異常が起こるのか。
思わず目をつむりたくなるような記述が満載だった。
カロリーが高い、体に悪いととわかっていつつも定期的に食べたくなってしまうジャンクフード。
本書を読めばしばらくはその誘惑に勝てるかもしれない。

加工食品に含まれている成分の恐ろしさに震撼するのはもちろんだが、それ以上に強烈な印象を残すのが家畜の残酷な飼育方法や解体方法。
時代の経過とともに改善されていっているかもしれないが、経費など人間側の都合を重視しているせいで動物がここまで痛々しい最期を迎えているのかと戦慄した。

2022/09/19

マックが安全じゃないのは知ってたけど改めて見るとこわいねぇ・・・
ロッテリアとかモスとかも中身はたいして変わらないんだろうなぁ。

でも、ファストフードは2週に1度は食べたくなるんだよね。
巧妙に引き付ける味に魅かれて(笑)

しかし、子供向けに書き直された本だったのね・・・
日本の新書とあまり記述レベルに差が無い。
日本人は幼稚なのかなぁ？(笑)

2019/06/05

ハンバーガーが如何に不健康な食べ物かという内容かと思ったが、それ以上に世間に与える影響など、こわい話であった。
アメリカでは、多くの子供がファストフードや清涼飲料水を毎日のように摂取すので、肥満が多い。
それは、マクドナルドが練った戦略に子供をターゲットにしたことが大きいが、その過程で子供に味見をさせたり、何だが人体実験の様な気がして気分が悪くなった。
気分が悪くなると言えば、鶏や牛の育てられ方や処理の仕方もそうである。
もしかしたら、それらはファストフードに限ったことではないかもしれない。安い食品はそうなのかもしれない。
それに対して私たち消費者が出来ることは、著者が言うように、真っ当でないものを買わないことである。
買わないことで意思表示をするのである。
本書は、子供向けに書かれた本である。
食に対する意識は、子供のうちから持っておくべきだと思うので、ファストフードが好きな子供には是非読んでほしい。