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わたしとバスク クウネルの本
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マガジンハウス/マガジンハウス |
| 発売年月日 | 2006/12/08 |
| JAN | 9784838717019 |
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わたしとバスク
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商品レビュー
3.8
6件のお客様レビュー
バスクの魅力が詰まった一冊。美食の地域ではなく、食べることが大好きな人達の住む土地。人柄、誇り、素材、伝統、その他諸々を通じて、朧気ながらバスクの輪郭が見えてくる。行ってみたい。
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淡々と綴るバスク愛 料理家、長尾智子さんのバスクへの静かなる愛を綴ったエッセイ。 静かだからこそ熱を感じるところが良い。 バスク地方と聞いてもなかなかピンとこないけれども、エッセイを読み進めるうちにそこに住まう人々やその生活、料理を通したライフスタイルを感じられる。
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著者がバスクを大好きなのはよくわかったし、バスクも良いところなんだと思うけど、文章からは伝わってこない。残念。
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