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鯛の本 鳴門、美味し国から
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 淡交社/淡交社 |
| 発売年月日 | 2007/06/05 |
| JAN | 9784473034175 |
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1件のお客様レビュー
鳴門鯛を初めて食べたとき、 そのおいしさに感動した！！ この本には、小山料理長が作った さまざまな鯛のお料理が並んでる。 こんなに料理法があるなんて 全然知らなかったし、 目にも鮮やかだし、 本当においしそう。 鳴門鯛とすだちの組合せは至福だなあ。 「古今青柳」行ってみたいもの...
鳴門鯛を初めて食べたとき、 そのおいしさに感動した！！ この本には、小山料理長が作った さまざまな鯛のお料理が並んでる。 こんなに料理法があるなんて 全然知らなかったし、 目にも鮮やかだし、 本当においしそう。 鳴門鯛とすだちの組合せは至福だなあ。 「古今青柳」行ってみたいもの。 そして、さすが三好和義。 どれも完璧においしそうに映ってます。
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