鯛の本 の商品レビュー

小山裕久【著】,三好和義【撮影】

2012/01/22

鳴門鯛を初めて食べたとき、
そのおいしさに感動した！！

この本には、小山料理長が作った
さまざまな鯛のお料理が並んでる。
こんなに料理法があるなんて
全然知らなかったし、
目にも鮮やかだし、
本当においしそう。
鳴門鯛とすだちの組合せは至福だなあ。
「古今青柳」行ってみたいもの。

そして、さすが三好和義。
どれも完璧においしそうに映ってます。