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英文版 辻静雄の日本料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社インターナショナル/講談社インターナショナル |
| 発売年月日 | 2006/12/01 |
| JAN | 9784770030498 |
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英文版 辻静雄の日本料理
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
「英国一家、日本を食べる」で紹介されていた本です。日本料理の様々な調理法が 500頁のボリュームで展開されています。食材のイラスト&写真付き翻訳の頁が面白かったです。
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