- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 文庫
- 1224-02-01
調理場という戦場 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 幻冬舎文庫
定価 ¥660
440円 定価より220円（33%）おトク
獲得ポイント4P
在庫あり
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品【送料無料】
店舗到着予定：8/19(水)～8/24(月)
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
8/19(水)～8/24(月)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 幻冬舎/幻冬舎 |
| 発売年月日 | 2006/04/15 |
| JAN | 9784344407718 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
8/19(水)～8/24(月)
- 書籍
- 文庫
調理場という戦場
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
値下げ前価格について
本価格は現中古販売価格の「値下げ前価格」となります。
直近約1か月間、値下げ前価格での販売実績があるものだけ表示しております。
調理場という戦場
¥440
在庫あり
商品レビュー
4
103件のお客様レビュー
東京は三田のフレンチ…
東京は三田のフレンチ「コート・ドール」のオーナーシェフが自らを語った本。刺激的な言葉に満ちた料理人の本のなかでもそうとうに誠実で赤裸裸な本になっています。「夢を現実にして栄光に包まれてはばたいていった仲間もいれば、ちょっとしたつまずきが許されず落伍していった人もいます。/料理を目...
東京は三田のフレンチ「コート・ドール」のオーナーシェフが自らを語った本。刺激的な言葉に満ちた料理人の本のなかでもそうとうに誠実で赤裸裸な本になっています。「夢を現実にして栄光に包まれてはばたいていった仲間もいれば、ちょっとしたつまずきが許されず落伍していった人もいます。/料理を目指す人にとってフランスは花のように美しくあでやかだけど、その裏にはどろどろと恐ろしい落とし穴がたくさんありました。」
文庫ＯＦＦ
シェフを目指すだけでなく、あらゆる事にチャレンジしようとするものにとって参考になる内容ではないかと思う。
Posted by 
良かった。美味しい手の込んだフレンチを食べてみたくなった。 仕事への向き合い方やマネジメントの仕方、機会の伺い方等の考え方を知る事ができた。
Posted by
関連商品
同じジャンルのおすすめ商品
最近チェックした商品
お手持ちのスマホでスキャン