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もっちり、しっとり米粉パン
定価 ¥1,650
220円 定価より1,430円（86%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 文化出版局/文化出版局 |
| 発売年月日 | 2006/04/08 |
| JAN | 9784579209743 |
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もっちり、しっとり米粉パン
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
米粉にグルテンを入れて米粉でパンが出来る。 画期的だった。 でも食感がちがう。 そんな米粉パンだったけど近年は違う。 革新的に変わってきた。 だからちょっとこのころの米粉は古いかな。 でも 酒粕ぱんとかきな粉揚げパンがおいしかった。
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米粉のパンは発酵が短くて良い！ この本を参考にシトギミックスを使って焼いてみたら、すごく美味しいパンが出来た。 モチモチパン。 米粉パン、はまりますね。
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