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栄養・生化学辞典
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 朝倉書店/ |
| 発売年月日 | 2002/11/20 |
| JAN | 9784254430752 |
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栄養・生化学辞典
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
字が大きく、見やすいといえば 見やすい。 けども 載っていていてほしい 言葉が 載っていなかったり したのが 残念でした。 きっとこういうのを買う人は 学生とかだと思うので、 もっと字を小さくして 酵素名やら 食品の名前なども載せてほしいなと感じました。 食品学 食品加工学...
字が大きく、見やすいといえば 見やすい。 けども 載っていていてほしい 言葉が 載っていなかったり したのが 残念でした。 きっとこういうのを買う人は 学生とかだと思うので、 もっと字を小さくして 酵素名やら 食品の名前なども載せてほしいなと感じました。 食品学 食品加工学 などの授業の際、 酵素について調べたいときに 使用しました。 なくても可。 あったら役に立つ。と思います。
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