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家庭の料理 基礎の基礎
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 雄鶏社/ |
| 発売年月日 | 2005/05/20 |
| JAN | 9784277613835 |
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家庭の料理 基礎の基礎
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家庭の料理 基礎の基礎
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商品レビュー
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1月24日読了。料理の初心者向けに、和食を作るに当たっての手順を下拵えから、豊富な写真とやさしい文章で説明する本。読んでいるとなんとなく、おばあちゃんに手取り足取り教えられているような気分になり悪い気持ちではない。まあ、「さ・し・す・せ・そ」の調味料の使い方さえ飲み込めば和食は難...
1月24日読了。料理の初心者向けに、和食を作るに当たっての手順を下拵えから、豊富な写真とやさしい文章で説明する本。読んでいるとなんとなく、おばあちゃんに手取り足取り教えられているような気分になり悪い気持ちではない。まあ、「さ・し・す・せ・そ」の調味料の使い方さえ飲み込めば和食は難しいものではない、ということだな。
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