家庭の料理 基礎の基礎 の商品レビュー

鈴木登紀子(著者)

2009/10/07

1月24日読了。料理の初心者向けに、和食を作るに当たっての手順を下拵えから、豊富な写真とやさしい文章で説明する本。読んでいるとなんとなく、おばあちゃんに手取り足取り教えられているような気分になり悪い気持ちではない。まあ、「さ・し・す・せ・そ」の調味料の使い方さえ飲み込めば和食は難しいものではない、ということだな。